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オーナーブログ

( 'ノω')コッソリ

2014.02.01

今日、大在店に行きましたら・・・

手作りティラミスをご馳走になりました。

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この子の手作りです。

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それにしても、ティラミスが作れるようになったとは凄い成長です。

じつは彼女、今年の5月から鶴崎店で復帰する予定です。

と、言っても子育てをしながらですから前のように全力とはいかないのかもしれませんが、なにぶんパワーのある子ですから全力で頑張ってくれるんでしょうね。

期待してはいますが、頑張りすぎて家庭を犠牲にされても責任がとれません。

 

さてさて、コチラは昨夜の鶴崎店。

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一月の目標をクリアしてのピースです。

ジョイの目標は、ただ売上が高ければ良いということではなく、バランスのいい数字にこだわっています。

バランスのいい数字と言うのは??お客様が喜んでいただけているという証の数字です。

ジョイが考える「お客様が喜んでくれている数字」とは?

客数は少ないと当然ダメなんですが、多すぎるのもダメなんです・・・?。

一人ひとりと向き合って接客、アドバイスができるバランスのいい率があります。

商品の販売においての考え方は、「売る」のではなくて「買いたい!」と思っていただく接客です。

いい商品なのは当たり前なんですが、それよりも「あなたから買いたい」と思っていただけるための気遣いが大切になってきます。

 

 

 

 

ジョイは(ホットペッパー)などクーポン割引などを掲載していません。

大変なんですが口コミとご紹介により増客する努力をしています。何故なら・・・いゃ!言うのを止めときます。

商品などは店外での販売を禁止しています。それは「あなたから買いたい・・・」といって購入してもらいたいから。

たま~にネットで購入されるというお客様や商品だけは他の店で買うというお客様もいらっしゃいますが、そんな時私たちは淋しい思いになります。

なぜなら、そこまでの関係作りがお客様と出来ていなかったという反省の思いからです。

思い上がりに思えるかもしれませんが、「あなたから浮気はしない・・・」といっていただけるような関係作りをするために上質な接客ができるように日々努力と反省をしているつもりです。

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鶴崎店の一年生二人↓ かわいいでしょ。

凄く頑張ってくれています。

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コチラも・・・(盗撮画像ですが)

スタイリストのサキちゃん。今、乗りに乗っているスタイリストです。

鶴崎店のリニューアルを機に大在店から移動してもらった彼女は今急成長中です。

美容師としてもヤリガイを感じると女の子ってこんなにも輝けるのか!!と感心して見ている子なんです。

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彼女に限らずですが、成長していく途中には様々なドラマがあります。

順調に成長する子なんていません。何度も挫けたりしながら成長していきます。

愚痴や泣き言を言ってジョイを去っていく子も正直いますが、今 サキちゃんのように成長して輝いたスタイリストに成長してくれている姿を遠くから眺めていることが私の楽しみでもあります。

スタッフの成長が美容室経営者の一番の楽しみだったりエネルギーだったたりしますが、たまに傷つけられたりもします。

美容室の社長ってほんと大変です。

そんな中・・・ちょっとお食事に彼女(マネージャー)とデート。

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場所はある焼肉店でランチです。

そう、お察しのとおり贅沢ランチです。

役得なんでしょうが彼女は「おいしい目」に逢います。

こんな写真を載せるとまたイジメにあいます。「あんただけズリィ」としおりちゃんや高槻からのイジメに遭うことは間違いないでしょう。

なぜ、彼女とデートをしているのかなんですが、実は次の店舗はどこにするのか場所を探している所なんです。

「ふふふ・・・」こんな事ブログで書くといろいろと面倒な事になりそうなんですが、あえて・・・

皆が頑張ってくれているお陰で成長しているジョイですが、スタッフが増えると当然3店舗では手狭になってきます。

それに、折角頑張ってスタイリストになれたのなら、やっぱりカッコいいサロンで働きたいと思うじゃないですか・・・。

新たなチャンスをみんなに上げるために新しい店を作る計画です。

幸いに今のスタッフは頑張り屋のいい子ばかりです。だから思い切ってもっといい店を作ろっかな~と思っています。

地域一番のジョイの出店の目的となりますから頑張らないといけません。

近々お知らせが出来ると思います。

 

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