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オーナーブログ

n(ー_ー?)ン?

2013.12.19

年末、あわただしくなってきました。

DSCN6241

忙しい時に気をつけないといけないことは・・・

つい、作業に徹してしまう事なんです。

今年も残すところ少なくなってきていますので、年を越す前にキレイでありたいと思うのは皆様おなじです。

前回ご来店していただいた際に次回のご予約をいただいているお客様ばかりがこの年末2週間にご来店していただけます。

つまり、ジョイにとっても特別大切なお客様ばかりが連日いらしていただいています。

「ありがたいな~」と感謝して頑張っているジョイっ子達なんですが、大切なお客様をお待たせしないためのご予約していただいているにも関わらず仕事の段取りの悪さ、技術の甘さから予定した時間に終わらずに後からご来店のお客様にご迷惑をかけてしまうことが度々あります。

丁寧で上手な技術者は仕事も早いのですが、まだまだ成長途中のスタッフはどうしても時間がかかってしまいます。

一生懸命するのはいいのですが、自分の仕事(作業)に一生懸命になっているだけでお客様に不愉快な思いをしてしまうことにもなってしまいます。

つまり「誰の為・・・」という気持ちが抜けて、ただ「一生懸命」しているだけではお客様に対する感謝となっていません。

一人で出来る仕事を二人でしていたり、10分でできる仕事に20分以上かかっていたりします。

「急げ」と言うと「丁寧な仕事をしています」と言い訳する子もいますが(最近はいません)全て未熟なスタッフの言い訳です。

この年末、いらしてくださっているお客様は忙しい時間をさいて わざわざコチラの都合に合わせてご予約を入れてくださっている大切なお客様です。

無駄な時間を使わせぬように精一杯最後まで頑張って欲しいです。

で・・・・・・・・・というわけではありませんが

話しているうちに行く事になってしまったお食事会。

先日、友人と行ったばかりのお店でして・・・

食事も美味しいのですがなにより接客が温かくてお気に入りになったので数人を引き連れて行って来ました。

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