yesterday :  today :  total :
※Internet Explorer 8以下のバージョンでは表示が遅くなる場合があります。
9以上のバージョンか、FireFox、Google Chromeでの閲覧を推奨いたします。
オーナーブログ
  • (。・ε・`。) ぷ。

    2013.12.23

    バタバタと忙しい毎日ですが、スタッフルームは食べ物で溢れています。

    ↓これは数日前

    __ 1

    また別の日

    __ 2

    そして今日

    DSCN6266 DSCN6264 DSCN6267

    ↑手作りです。

    来ていただけるだけでありがたいのに、わざわざ愛情いっぱい手作りまでして頂いて感謝です。

    それにしてもサンタのクッキー 手が込んでいます。

    ↓昨夜は鶴先店の福ちゃんと大在店の柴田店長とジョイフルミーティング

    「どうぞ勝手に注文してください」と言うとテーブルいっぱいになりました。

    ちなみに手前のハンバークセットが私のです。

    DSCN6258

    美味しそうな鍋はひと口も私にくれませんでした

    ( _ _ )……….

    「あ」いや・・・鉄板に残っていたポテトと漬物をくれました。

    DSCN6259

    あまりの食べっぷりにドン引きしている福ちゃんですが、目の前のポテトとから揚げの揚げ物だらけのセットは福ちゃんのものです。

    DSCN6260

    ミーティングの内容は春からの人事異動の件

    店としてもスタッフとしても安定安心が成長を妨げますからポジションを変えることにより緊張感もうまれますからね。

    さてさて、今朝の臼杵店↓。

    DSCN6262

    臼杵店だけでなく鶴崎店も大在店もサンタクロースだらけのようです。

    それにしてもよくやります  フゥ(o´Å`)=з

    サンタになっていないのは私だけ・・・ッテことになります。

    忙しい毎日だからこそ楽しみながら乗り越えるんでしょうね。感心します

    自慢ですが、ジョイはいい子ばかりです。

    いい子は本当によく頑張ってくれるのですが、頑張っているからといっていい結果になるとも限りません。

    頑張っているのは他のサロンもおなじですし、他の業種の方々も忙しく頑張っています。

    今朝みた景色なんですが、やはり年末になると多くのゴミが出るのでしょうが回収のトラックが忙しそうにしていました。

    こんな事言ったらいけないのかも知れませんが、お客様が笑顔でご来店したいただけているこの仕事は楽しくてヤル気の出る仕事だと思うんです。

    帰る時も「また来るからね・・・」と、言っていただけたときの嬉しさは接客業でしか味わえない幸せだと感じます。

    でも、そんな楽しいはずの仕事を作業のようにこなしていたら幸せを感じる事もできません。

    仕事は大きく分けて「やらされている仕事」・「してあげている仕事」・「させて頂いている仕事」の3つ。

    仕上がったヘアスタイルが同じであってもお客様の立場になって感じる事は「させて頂いている仕事」として頑張ってくれているスタッフやお店に足が向きます。

    このバタバタしている年末を過ぎてゆっくりとした営業に代わった時に変化があらわれると思います。

    新年をいいスタートするためにも、今の仕事をする姿勢にかかっているのでは・・・感じます。

    姿かたちはサンタクロースさらにさらに負けない笑顔とおもてなしの心でお客様を幸せにしてもらいたいです。

     

  • n(ー_ー?)ン?

    2013.12.19

    年末、あわただしくなってきました。

    DSCN6241

    忙しい時に気をつけないといけないことは・・・

    つい、作業に徹してしまう事なんです。

    今年も残すところ少なくなってきていますので、年を越す前にキレイでありたいと思うのは皆様おなじです。

    前回ご来店していただいた際に次回のご予約をいただいているお客様ばかりがこの年末2週間にご来店していただけます。

    つまり、ジョイにとっても特別大切なお客様ばかりが連日いらしていただいています。

    「ありがたいな~」と感謝して頑張っているジョイっ子達なんですが、大切なお客様をお待たせしないためのご予約していただいているにも関わらず仕事の段取りの悪さ、技術の甘さから予定した時間に終わらずに後からご来店のお客様にご迷惑をかけてしまうことが度々あります。

    丁寧で上手な技術者は仕事も早いのですが、まだまだ成長途中のスタッフはどうしても時間がかかってしまいます。

    一生懸命するのはいいのですが、自分の仕事(作業)に一生懸命になっているだけでお客様に不愉快な思いをしてしまうことにもなってしまいます。

    つまり「誰の為・・・」という気持ちが抜けて、ただ「一生懸命」しているだけではお客様に対する感謝となっていません。

    一人で出来る仕事を二人でしていたり、10分でできる仕事に20分以上かかっていたりします。

    「急げ」と言うと「丁寧な仕事をしています」と言い訳する子もいますが(最近はいません)全て未熟なスタッフの言い訳です。

    この年末、いらしてくださっているお客様は忙しい時間をさいて わざわざコチラの都合に合わせてご予約を入れてくださっている大切なお客様です。

    無駄な時間を使わせぬように精一杯最後まで頑張って欲しいです。

    で・・・・・・・・・というわけではありませんが

    話しているうちに行く事になってしまったお食事会。

    先日、友人と行ったばかりのお店でして・・・

    食事も美味しいのですがなにより接客が温かくてお気に入りになったので数人を引き連れて行って来ました。

  • 忙しくなってきました。

    2013.12.17

    DSC_4550

    いよいよ忙しくなってきました。

    忙しくバタバタとした店内ではありますが、一人ひとりのお客様を大切にしていかないといけません。

    あってはならない事なんですが、忙しくなる事はずっと前から分かっていた事なんですがゆっくりしている時のリズムで仕事をしてしまいがちです。

    お客様に喜んでもらいたい想いは全員共有している事ですが、そんな「当たり前の事」はジョイだけでなく他のサロンでも思っていますし、この業界だけでなく全ての仕事をしている人も「お客様に喜んでもらいたい」思いは持っていて当たり前だと思います。

    ただ、思うだけでなく行動して結果につなげられるのか、良くない結果で終わるのかは本気で頑張っているか否かだと思います。

    少しくらい頑張ったからって結果につながらないことは分かっているのにすぐに諦めてしまったりします。

    偉そうに言っている私もいつもそうです。

    良くない結果に「そのうちなんとかなるだろう・・・」と楽観的に考えて努力することから逃げていることだらけです。

    私の良くない習慣は私についてきているジョイっ子達にも受け継がれてしまっている事がチョクチョクとあります。

    娘達は私や先輩達の行動を見てるんですね。「見られてるな~」

    立派な事を言っても結果がダメなら必ず原因がある。

    そういえば ずっと前の話ですが・・・。

    大在店を作った後、みんなでお祝いをしに行ったたこ焼きやでの出来事なんですが・・・

    そのたこ焼き屋は中津で有名で今では福岡にまで店を持っています。

    オーナーさんは本も書いて講演活動に忙しくされていまして・・・(ここまで言うと分かっちゃいますが)

    お客様をおもてなしする思いを実践して多くのお客様が圧倒的な支持をされていた店なんですが・・・

    その店に行ってみたかったのですか、ある人に言うと「昔ほどではないよ・・・」との評判です。

    あらら・・・な感じでしたが、まぁ行ってみればきっと感動するだろうと思い「ワクワク」しながら遠い中津までたこ焼き屋に行ってきました。

    早く着きすぎたのでまだ店は開いていませんでした。「そりゃそうさ・・・」と思いながら広い駐車場のど真ん中に車を停めて開店を待っていました。

    開店準備でスタッフがちょくちょく店の外に出てくるので私たちには気がついているとは思うのですが、声はかけていただけずに駐車場で待たされました。

    いよいよ開店時間になり、一人のスタッフが看板を玄関にだしたのでのれんをくぐると、「あ、いらっしゃいませ・・・」の素っ気無い対応に少し驚きながらも「楽しみにしてきたんですよ・・・」とワクワクした私が店員に言うと「そうなんですか?」と素っ気無い対応・・・ん!

    まぁ誰でも機嫌の悪い時はあるよと前向きに考えて席につきました。

    「この店の接客が素晴らしんですよね・・・」と高い期待のまま店員に聞くと「普通の居酒屋ですけど・・・」と

    どこまで期待を下げるつもりですか?とツッコミたくなるほどの空気の違いを感じてやゃこちらも空気を感じはじめてきました。

    料理はどれも美味しかったです。たこ焼きにはマヨネーズでメッセージも入ってましたが(ただしているだけてで気持ちを感じなくなりまして・・・)

    最後は炎の中トランペットも吹いてくれましたが心は冷たくなっていた私でした。

    ただ企画してくれていた木下店長の思いだけを暖かく頂きながらも(何だかね~)逆に勉強になった日でした。

    たしかに色々な事はしてくれましたが、思いがこもってないとこんなにも感じ方が違うのかと改めて勉強しました。

    ここのオーナーの本は以前に読んでとても感心しただけにショックでした。その後にも出された本もありますが買う気にもならず、でも逆に気になるので本屋で立ち読みしましたが、正直内容はすばらしかったですが、実際どうなの?と心でつっこんでます。

    ジョイでもこのような事はよくあります。

    「お客様に喜んでもらうために頑張ります」と朝礼では声高く気合をいれてますが、実際は思いだけと言うことが多いです。

    お客様からの「ありがとう」には大きくわけて2種類あります。

    「どうもありがとう」 と 「え~嬉しい・・・ありがとう」です。

    「どうもありがとう」はその日の夜にはだれにしてもらったことなのか忘れてしまう程度の社交辞令「ありがとう」で、「え~嬉しい・・・ありがとう」驚きの感謝のありがとうは記憶に残るありがとうです。

    またジョイに行きたいと思っていただくためには驚きが絶対に必要です。さらに言うならシャンプーや肩もみ、コーヒーをお持ちすることだけでお客様を感動させなくてはいけません。

    忙しい年末、ただやるだけのサービスにならないように気を張って頑張ってもらいたいです。

    さてさて、↓今月はじめから臼杵店の受け付けを手伝ってくれている志帆ちゃん。

    長崎育ちの彼女はおっとりさん。

    慣れない美容室の仕事ながら頑張ってくれています。DSCN6234

    そしてコチラ。

    駿

    実は私の息子

    高校生のころからジョイで働いてましたが、一年前に福岡の姉を頼って違う美容室で修行してました・・・が、この度帰ってきまして臼杵店で働いています。

    それには訳がありまして。複雑ですが簡単な理由。

    ↑の志帆ちゃんと結婚することとなり、人生設計の見直しをしたということです。

    頑張ってもらわないと私が困ります。

    DSCN6237

    さてさて、

    結婚式の準備などで昔のアルバムなどを押し入れの奥から引っ張り出して見ていますと、若かったころの私たちがそこにありました。

    それは最初に勤めた大分での修行時代と東京での修行時代。さらに小さなジョイを開店させはばかりの頃。

    「そういえば・・・」と妻と二人で話す思い出話に懐かしんでました。

    不思議と貧乏だった思い出が一番懐かしい話しになるんですね。

    東京の池袋のボロアパートでした。家賃は28,000円(風呂なしトイレつき)

    当然エアコンは無く、窓は一つでしたが開けると目の前はぼろっちいラブホテルの窓。

    夏は暑いので開けて寝るとラブホテルの窓も開いていていろんな声が聞こえてきます。

    近くに銭湯がありましたが280円。

    銭湯は高いので週に二回と決めて流し台で体をゴシゴシしてました。

    食事のほとんどは母が送ってきてくれたお米を炊いておかずはモヤシ。(おかげで当時の身体は細マッチョ)

    給料日だけ自分へのごほうびで吉野家の牛丼に味噌汁とタマゴとお新香のフルセットを注文してました。(超美味かった)

    お嫁さんがかぶるカツラ(文金高島田)の美しさに惚れて毎週通っていた月謝やスタイリングコンテストに出るための費用に給料のほとんどを使ってしまうため削るのは食費くらいしかありませんでした。

    後に格安で朝晩とシャワーを浴びれる環境を見つけましたのし、勤めていた美容室は品川高輪高級ホテルの中にありましたのでホテルの社員食堂で格安で食べれるようになってずいぶん助けられましたが・・・。

    貧乏な体験って後にすごく懐かしい思い出となるんですね。今は正直そこそこの豊かさを感じられるくらいにはなりましたが、たまに当たり前に豊かさに「ありがたい」と感謝することがあります。

    ジョイを最初に作ったときもそうでした。

    お客様がゼロの日なんてよくありました。車は持ってなく知り合いのおばちゃんに借りたスクーターでした。

    店を作って一年ほどしてボロイ中古を買って嬉しかったのを思い出しました。

    アパートを借りるお金はありませんでしたから実家に居候です。

    3~4年してやっとボロイ一軒家に引っ越しました。

    あのころ子供二人を保育園で預かってもらい、保育園が休みの日は親戚に預けたり、今でも感謝しているのが当時のジョイの大家さんがみてくれたりと多くの支えの中でジョイを営んでいました。

    今思い出すと「そんな事もあったよな~」と苦しかった思い出が楽しかった記憶として思い出します。

    臼杵店が今の場所に移転してきたときも苦しい日々でした。

    支払いに苦しみ、夜中まで働く毎日の中でスタッフとの摩擦に苦しみながら毎月が綱渡りのような営業をしていくなかで頑張れたのは、ワンビジョンの森社長の一言です。

    努力していると、ある時「ふっ」と楽になる時がきますよ。「頑張って良かった~と思う時はかならず来ますよ」の言葉でした。

    ホントかな?と不審に感じながらもやるしかない毎日を頑張っていますと、ほんと・・・ある時に「ふっ」と財務状況が楽になり始めました。

    もちろん、その後もなんども苦しい思いを繰り返してきたのですが、あの時ほどの試練もなく乗り越えられています。

    これから先もきっといろいろと苦しい時がやってくると思っていますが、50才を過ぎて乗り越えられない事はおこらないことが分かってきました。

    今年も残すところ少しですが、「いい一年だったな~」と懐かしみながら年を越したいと考えます。

    来年は新しい店舗をつくる成長の年です。

    きっと苦しい事があるんだろうな~という覚悟はできています。

    長くなりました

  • いよいよ忙しくなってきました

    2013.12.13

    年末に近ずくにつれ各店舗ともあわただしくなってきました。

    DSCN6192

    12月の前半はやゃゆっくりとしていましたが、こんな年はヤバイきがします。

    そのヤバイとは後半にドタバタと忙しさが集中してしまう危険があるということなんです。

    一人ひとりのお客様を大切にするために次回予約をいただいて重ならないようにしているのですが(そうはいっても時々大変なこと奈なってお客様にご迷惑をかけてしまうことも度々ですゴメンナサイ)

    これからは色々な行事も多くキレイ又はかっこよくなりたい時期なんですが、だからといって全てのお客様を思いついた時間でお受けすることも出来ないためあらかじめコントロールをさせていただいております。

    これから年末までご予約は結構埋まっている時間が多く、特に週末の土曜は結構埋まっていまして...日曜日は午前中はほぼ満杯に近い状態。平日は余裕があるものの午前中は厳しくなっています。

    ご来店していただけるお客様を全てお受けしたくてもお断りしてしまうことも年末はおおくなってしまいます。

    スタイリスト

    によっては空いている時間帯などがあるものの、店がいっぱいのときにはやはりお受けできなかったりもします。

    とは言え・・・午後はまだまだ余裕がありますので出来ることなら予定が決まり次第にご予約をいただけるととてもありがたいです。

    さて・・・・↓

    成人式に向けて練習をがんばっています。

    アシスタントはメイクの猛特訓中。

    もちろん基礎技術はあるものの成人式って大切な行事ですからお客様が後悔するようなことにならないために技術に磨きをかけています。

    お互いの顔をつかってお勉強を朝晩頑張っています。

    DSCN6209 DSCN6222 DSCN6221

    ↓残念ですが・・・コイツはウトウトしてました。

    DSCN6218

    臼杵店の事務所で悶々とお仕事していても何もいい案が浮かばないときには「フラッ・・・」と外食に。

    頑張っているみんなには悪いな~とは少し思いながら

    この日はこの子が気になるお店へ

    DSCN6188

    気にはなっていたお店ですが、「大阪王将」と「ぎょうざの王将」は違うじゃないか…との思いもあり避けていたお店。

    思っていたより美味しい。

    これは「ちょくちょくと寄ってみようかな」とさせる味でした。

    この子もご満悦!!

    DSCN6185

    臼杵店では毎日差し入れでテーブルがいっぱいです。

    「弁当は要らないね」と思ってます。

    この日は「ドーナツ」と「牡蠣ご飯」「アジのフライ」「タコのフライ」さらに大量の菓子パン

    とても食べつくせそうにありません。

    差し入れ・・・

    来て頂けるだけでありがたいのに、こんなにいただいてうれしいです。

    ここ最近思うことですが、接客の仕事ってほんとうに楽しいです。

    この仕事をしたいと思った最初の動機はカッコいいスタイルを作れるようになりたいとか技術志向がきっかけとなる事が多いのですが、美容師という仕事は接客業であることに気付きます。

    技術があれば成功するものだと若い頃はおもっていましたし接客力なんてものはそれぞれが元々もっている個性だとおもっていました。

    笑顔で仕事をすれはいいことは理解していましたが、それも人それぞれの持って生まれたものと感じていました。

    ジョイ美容室を経営して25年の中で意識や考え方が大きく変わり努力の積み重ねで習得する技術だけでなく、思いや考え方の変化による成長の大切さを知りました。

    なんだか今では「あたりまえ」の事なんですが、なかなか気付けなかった昔があります。

    幸せになりたいと願うだけでなく行動を変えていかないと変わらないことも知りました。

    今のままの延長線上に普通の未来があるわけで・・・努力をすればもっと幸せな未来になるわけで・・・。逆に言えば・・・

    今のままの努力でイマイチの結果に満足はしていなくても「まぁいいか」などと諦めたり、妥協をしていると「それなりの未来」しかこないって事になるわけで・・・。

    「このままではイカン」と自分に厳しくすれば今以上に幸せな未来にもなります。

    なんだか思想家みたいな事いってますが、このまま この程度で良いと安心したらこのままでもいられないことに気付いてしまった昨日でした。

    これから12月の後半となります。一年でもっとも忙しくなる2週間です。

    結果が全てではありませんが出た結果はジョイの全てのスタッフが責任を負わなければいけません。

    残念な年にするわけにはいきません。来年のスタートになれるような年末で締めくくりたいと思いました。

     

  • 年末に向けての準備中

    2013.12.10

    12月の前半はやゃゆっくり営業です。

    後半に向けての準備といいますか?看板の大掃除。

    一年生メンズチーム、この日はジャージと長靴出勤です。

    DSCN5711

    夏から気になっていた看板を高圧洗浄機でキレイにしています。

    しおり現場監督の指示にしたがい掃除をしていますが、至近距離から当てないと汚れがとれません、当然水浸しとなってしまいます。で・・・

    DSCN5714

    このような姿で掃除をがんばってくれました。

    ほんとうにご苦労さまです。お陰でキレイになりました。

    DSCN5713

    先日は忘年会。

    去年はグワムで忘年会をしましたので「コロッ」と忘れていましたので急きょ計画して行く事となりました。

    幹事をしてくれた小山ちゃんと詩織ちゃんのおかげで忘年会は大賑わいとなりました。

    小さなサプライズもありまして大成功です。

    思うのですが・・・

    遊びごとの幹事って正直「めんどくさい事」です。その「めんどくさい頼まれ事」を一生懸命してくれたときに信頼されます。

    仕事ではなく、自分の時間を割いて皆の為に頑張るからこそ「彼女に頼めば何とかしてくれる・・・」と思える存在になれます。

    逆に頼んだにも関わらず忘れていたり「後でやっときます」などと(めんどくさそうに)されると「こいつに頼んでもダメだ」と必要とされなくなります。

    自分にとって得か損か考えて行動しているうちはダメ。彼女達のように期待以上の事をされると「ここぞ!!!」と大切な時なお願いしたくなるのは頼れる人です。

    正直、司会進行はグダグダでしたが、ジョイっ子達にとってそんなことより「めんどくさい事を喜んでしてくれている事」に感謝されていたようです。

    「頼まれ事は試され事」「期待以上の結果を残す」←は成功の秘訣です。なにより大切な事はスピードです。

    すぐに行動に移せる人は必ず成長する人です。頭で考える人は失敗も少ないかもしれませんが成功もありません。

    l

    楽しかった日曜の夜。

    次の日はお勉強会(ほんとうに感心なジョイっ子達です。

    この日は臼杵店でメイクのお勉強です。

    DSCN6180

    成人式に向けてメイクを担当するアシスタントが中心で学んでいます。

    DSCN6183

    そのころ、裏の着付け室では・・・

    着付けのお勉強です。

    一生に一度、成人式は本人にとっても家族にとっても大切な思いでとなる日。

    JOIEを選んでくれた全てのお客様に喜んで頂くためにそこそこの技術では申し訳ない。

    基礎技術はしっかり学んでいるものの、成人式は特に思い入れが多い儀式ですから、一人ひとりにあったメイクやヘアスタイルそして着付けがあります。

    打ち合わせ⇒リハーサルして当日に至る経過のなかで全てのお客様が喜んで頂く準備をいたします。

    正直JOIEの成人式仕度、安くはありません。

    でも特別な日だからこそ、安くない当店を選んでご来店していただいているお客様の期待をガッカリさせないために精一杯頑張らないといけません。

    それにしてもみんな良く頑張ります。

    DSCN6179

    みんなが頑張っているそんな中。

    先ほどから偉そうに言っている私は遊んでいました。当然・・・海へ

    大分県で唯一?ティップラン船として頑張っている師匠のルシール号の側で釣りをします。

    なぜルシール号の側に行くのかといいますと・・・。

    「間違いないからです。」

    ヘボな私はポイントも分かりませんから釣れている人の側に寄り添う事が釣果につながります。

    「どうぞ・・・」のやさしい師匠のお言葉に甘えて同じポイントを流します。

    IMG_4269

    さらに私の船には船のプロ(亀井工作所)←船を買ったところ、が乗っています↓。

    臼杵湾と船を知り尽くした男達にかこまれて釣りをするとなんとも安心。

    釣れる機まんまん、さらに船がこわれても安心・・・

    IMG_4260

    短時間でしたがこれくらいです。

    やゃ型がイマイチではありますが満足

    IMG_4274

    やっぱり息抜きもしないとね。